如今柴火炉的使用已不仅仅是农村家用,多样化的柴火炉还方便了长途户外运动者,与瓦斯炉相比,柴火炉更便携,易拆装,不需要携带大量沉重的燃料,野外木柴、干草皆可用来生火煮食。一些柴火炉还可以很方便地拆解成片状的结构缩小携带体积。

从结构上,柴火炉可简单分为单层和双层两种。单层柴火炉结构简单,设计上多种多样,拆装方便,重量也比较轻;缺点是炉体散热快,对燃料品质要求高。双层柴火炉通常为热空气助燃式,两层炉体之间的空气受热而上升,被加热上升的空气通过内层上部的若干孔洞回流进炉体参与燃烧,故热量损失小,热效率比较高。
野外使用柴火炉引火的时候不要心急,可以选择干燥的火绒和小枝来引火,少量的酒精可明显缩短引火时间。添柴时同样不能心急,由细到粗一点一点添加,否则会把火压灭或者产生大量的烟雾。辅助通风要小心控制,风大了也会把火吹灭。引火阶段最好不要添加湿柴,湿柴最好选择在燃烧最充分的时候添加,而且要注意一次不要添加过多避免发生明火中断的情况。
还是那句话,野外用火一定要注意安全,除了防止烧伤烫伤外,也要注意野外火灾的发生,燃烧完的炭火一定完全彻底熄灭后再离开。